Atostogos Kinijoje

Tradicinės šventės kinams labai svarbios.  Būtina kiekvienos tradicinės šventės dalis yra legendos, specialiai paruošti patiekalai ir ritualai.  Milijonams kinų tradicinės šventės yra puiki galimybė susitikti su šeimos nariais, gyvenančiais tolimesnėse šalies dalyse.

Be daugybės modernių švenčių, įskaitant Naujųjų metų dieną arba Darbo dieną, kinai vis dar švenčia daugybę tradicinių švenčių, kurios tūkstančius metų buvo Kinijos istorijos ir kultūros pagrindas. Viena iš tokių yra Nacionalinė diena, švenčiama spalio 1-ąją Kinijos Liaudies Respublikos įkūrimui 1949 m. pažymėti.

Be kinų Naujųjų metų tai antroji metuose vadinamoji „auksinė“ kelionių ir švenčių savaitė. Tomis dienomis visoje šalyje vyksta daugybė veiklų, pavyzdžiui, paradų, mugių ir fejerverkų šou. „Auksinės“ savaitės metu kinai lanko savo giminaičius visoje šalyje. Dėl šios priežasties greitkeliuose, oro uostuose ir traukinių stotyse būna daugybė žmonių. Septynias dienas trunkanti šventė yra geriausias laikas poilsiui ir kelionėms į populiariausias turistines vietas.

Kiekvienais metais tradicinių švenčių data skiriasi, nes ji priklauso nuo oficialaus kinų mėnulio kalendoriaus (priešingai nei pagal Grigaliaus saulės kalendorių, naudojamą Europoje).

Tradicinės šventės kinams labai svarbios.

Pavasario festivalis (kinų Naujieji metai)

Kinų Pavasario festivalis, taip pat vadinamas Mėnulio naujaisiais metais, yra didžiausias ir svarbiausias festivalis Kinijoje bei vienas geriausiai žinomų festivalių už šios šalies ribų. Jis prasideda pirmojo mėnesio pirmą dieną ir tęsiasi pusę mėnesio, o baigiasi Žibintų švente. Pasiruošimas pavasario šventei prasideda net prieš vieną mėnesį. Tuo metu žmonės išsprendžia savo problemas ir grąžina skolas iki Naujųjų metų, kuriuos kinai laiko naujo gyvenimo pradžia. Naujųjų metų išvakarės yra svarbiausia Pavasario festivalio diena, kai šeimos susiburia ir kartu ruošia tradicinius šios šventės pietus.

Vienas iš tradicinių patiekalų yra dziaodzi (jiaozi) koldūnai su kiaušinių ir krevečių įdaru. Pietūs prasideda pagerbus protėvius ir paaukojus jiems prie namų altoriaus. Naujųjų metų išvakarėse taip pat apsikeičiama dovanomis. Pavasario festivalis yra Naujųjų metų pradžia, todėl jis laikomas pranašišku metų ženklu. Žmonės dovanoja raudonus susuktus lapus su posakiais, kurie turėtų pritraukti laimę, gerovę ir turtą. Pirmąją Naujųjų metų dieną vėl aukojamos aukos protėviams, tačiau šį kartą festivalis švenčiamas su kitais žmonėmis gatvėje. Taip pat šokami tradiciniai drakono ir liūto šokiai, skamba būgnai, aidi fejerverkai.

Milijonams kinų tradicinės šventės yra puiki galimybė susitikti su šeimos nariais, gyvenančiais tolimesnėse šalies dalyse.

Žibintų šventė (Juan Siao (Yuan Xiao) festivalis)

Žibintų šventė švenčiama penkioliktąją pirmojo mėnulio-saulės metų mėnesio dieną, pažymint paskutinę mėnulio Naujųjų metų šventės dieną. Penkioliktoji diena yra pirmoji mėnulio-saulės metų pilnatis. Svarbiausias užsiėmimas renginių naktį yra stebėti spalvingus iš popieriaus pagamintus žibintus. Žmonės vaikšto su jais gatvėmis, galiausiai juos uždega ir paleidžia į dangų. Spalvingi žibintai gali būti įvairių formų, pavyzdžiui, kalnų, gėlių, žmonių ar gyvūnų, tačiau populiariausia – bėgančio žirgo forma. Kita svarbi Žibintų šventės tradicija yra vadinamųjų Juansiao (Yuanxiao) koldūnų rutuliukų, pagamintų iš lipnių ryžių miltų, su skirtingais įdarais valgymas. Kiekviename regione Juansiao ruošimo būdai skiriasi, o įdarui naudojamas šokoladas, vaisių arba saldi pupelių tyrė.

Būtina kiekvienos tradicinės šventės dalis yra legendos, specialiai paruošti patiekalai ir ritualai. 

Drakono valčių šventė (Duanu (Duanwu) festivalis)

Penktojo mėnesio penktąją dieną pagal kinų mėnulio kalendorių vykstanti Drakono valčių šventė yra viena iš svarbiausių. Pasak kinų, šventės diena laikoma ilgiausia metų diena. Festivalio metu kinai ant durų viršaus kabina popierinius amuletus ir sprogdina petardas piktosioms dvasioms atbaidyti. Seniau žmonės puošdavo duris žolelių ryšulėliu.

Kitas svarbus Duanu festivalio paprotys yra prieš dieną paruoštų dzongdzi (zongzi) valgymas. Tai specialus patiekalas, gaminamas iš lipnių piramidės formos ryžių, suvyniotų į nendrės ir bambuko lapus, su įvairiais įdarais. Dzongdzi verdami garuose arba verdančiame vandenyje. Drakono valčių lenktynės yra paskutinė Duanu festivalio dalis. Lenktyninių valčių priekis yra drakono galvos formos. Kiekvienoje valtyje yra dešimtys irkluotojų, irkluojančių pagal būgnų ritmą.

Rudens vidurio šventė (Džong Čiu (Zhong Qiu) festivalis)

Rudens vidurio šventė švenčiama 15-ąją aštuntojo mėnesio dieną pagal kinų mėnulio kalendorių. Ji pagrįsta tradicinėmis mėnulio kultūromis ir žemės ūkio ritualais. Šventė taip pat žinoma kaip Susijungimo diena arba Mėnulio šventė. Kinai tiki, kad pilnatis yra taikos, gerovės ir šeimos susijungimo simbolis. Dėl šios priežasties tiems kinams, kurie gyvena toli nuo savo šeimų, tai labai svarbus įvykis. Šventės naktį mėnulio šviesos garbinimas simbolizuoja ryšį su šeimos nariais ir gimtąja vieta.

Pagal tradiciją Rudens vidurio šventė taip pat yra moterų šventė, kadangi mėnulis siejamas su moteriškuoju pradu in. Populiarus paprotys yra dovanoti kiškio figūrėlę ir kepti vadinamuosius mėnulio sausainius. Jie yra apvalūs ir simbolizuoja mėnulį. Šie skanėstai gaminami iš sluoksniuotos tešlos, į kurią įvyniojamas migdolas arba dedamas mėsos įdaras. Mėnulio sausainiai valgomi pasirodžius pilnačiai. Ant stalo taip pat dedama ryžių ir vaisių.

Protėvių diena arba Tyro šviesumo šventė (Čingming (Qingming) festivalis)

Tradicinis Čingming festivalis švenčiamas penkioliktąją dieną po pavasario lygiadienio. Tada žmonės aukoja aukas protėviams, kad pelnytų jų palankumą ir neužsitrauktų pykčio. Pagal žmonių tikėjimą mirusiųjų poreikiai tokie patys kaip ir gyvųjų, o žmonių pareiga – suteikti jiems viską, ko jie nori. Dėl šios priežasties gėlių, maisto (keptos mėsos, ryžių, virtų bandelių, obuolių) ar ryžių vyno siūlymas mirusiesiems turėtų jiems užtikrinti turtingą pomirtinį gyvenimą. Čingming festivalio metu žmonės deda dovanų ant savo protėvių kapų.

Tuomet vyriausiasis šeimos narys uždega žvakę ir degina vynu sulietus pinigus – vadinamuosius „pragaro“ pinigus – ir sprogdina petardas. Tai daroma tikintis, kad mirusiesiems netrūks maisto ir pinigų. Po šių ritualų visi pagerbia protėvius tris kartus nusilenkdami. Šiandien kinų kapinėse paprotys laidoti ritualinius pinigus arba kitus iš popieriaus pagamintus daiktus yra draudžiamas. Tuomet dovanos mirusiesiems deginamos už kapinių ribų. Deginami ne tik pinigai, bet ir miniatiūriniai nameliai, automobiliai, išmanieji telefonai ar net tarnų statulėlės.

Alkanų dvasių festivalis (Dzong Juan (Zhong Yuan) šventė)

Tradicinė kinų šventė, susijusi su mirtimi, yra Alkanų dvasių festivalis, švenčiamas 15-ąją septintojo mėnesio dieną. Tuomet gyvi palikuonys pagerbia visas šmėklas ir dvasias, įskaitant mirusius protėvius. Kinai tiki, kad tą dieną atsiveria Dangaus ir Pragaro karalystės, o visas mėnuo bendrai laikomas dvasių mėnesiu. Dvasių pasaulio šmėklos ir dvasios klajoja aplinkui ir ieško maisto, pramogų, lanko gyvuosius. Maldos mirusiesiems, smilkalų ir „pragaro“ pinigų, taip pat kitų dovanų deginimo tikslas yra palengvinti šmėklų kančias ir apsaugoti gyvuosius nuo jų pykčio.

Merginų arba dukrų šventė (Čisi (Qixi) arba Čičiao (Qiqiao) festivalis)

Viena iš romantiškiausių švenčių vyksta 7-ąją septintojo kinų kalendoriaus mėnesio dieną. Kadangi ji labai svarbi merginoms, renginys vadinamas jaunų merginų arba dukrų švente. Užsieniečiai ją vadina kinų Valentino diena. Jaunos moterys meldžiasi už meilę ir sėkmingą santuoką, taip pat išmintį ir sumanumą. Tradiciškai merginos Dangaus deivei siūlo vaisių ir dovanų.

Pagal kitą paprotį moterys turi sėti grūdus, kad pagimdytų sūnų. Festivalio metu kinai valgo specialius čiaoguo (qiaoguo) pyragaičius, kurie yra skirtingų formų ir gaminami iš skirtingų ingredientų, pavyzdžiui, aliejaus, miltų, cukraus ir medaus. Tą dieną taip pat labai populiarūs arbūzai, lotoso sėklos arba kaštainiai.

Ne tik kinų tradicija

Kinija yra daugybės tautybių ir provincijų šalis. Kiekvienoje provincijoje švenčiamos skirtingos valstybinės šventės, pavyzdžiui, provincijos Dajai žmonės pietinėje Kinijos dalyje balandžio 13–15 d. švenčia vandens šventę. Jauni kinai taip pat mini daugybę modernių švenčių. Lapkričio 11-ąją švenčiama Vienišių diena. „Double 11“ festivalis Kinijoje skatinamas kaip apsipirkinėjimo diena, tuomet vieniši klientai gali pasinaudoti daugybe specialių pasiūlymų.